한아름

출처 : Tong - ♧민트♧님의 ☆ 요 리 ☆통

골뱅이 무침 방법과 재료를 소개합니다. 북어채를 물에 2~3분정도 담가 놓았다가 흐물흐물 해지면 건져내서 물기를 꼬옥 짜내요. 캔 통조림 골뱅이는 꺼내서 매실 주에 담가 놓아요 10~20분정도. 골뱅이에 묻어 있던 통조림 국물의 끈적끈적한 점액질과 비린내가 제거가 되어요 저희 집엔 매실주 담가 ..

꼬막 한봉지(삶고나서 그람수 재니까 약 230g 나왔어요), 피망 반개, 양파 반개, 당근 1/4개, 청고추 2개. 대파 한뿌리 양념장(밥스푼) : 고추장 3스푼, 진간장 2스푼, 다진마늘 반스푼, 미림 한스푼, 참기름 1스푼, 올리고당 1스푼, 통깨 1스푼, 고추가루 1스푼, 후추가루 약간 꼬막은 바로 삶는 것이 아니라 소..

★쌈채의 종류 겨자잎-매운 맛이 나는 겨자잎은 조금 뻣뻣한 느낌이 있다. 류머티즘 증상을 개선시키는 효과가 있다는 겨자잎은 비린내를 없애주기 때문에 생선 요리와 함께 먹으면 더욱 좋다. 애기배추-만져보았을 때 속이 꽉찬 느낌의 배추를 고르면 되는데, 겉잎이 떨어지지 않은 것이 신선한 것. ..

음식으로 암을 물리친다! 추천, 암 예방 식품 & 메뉴 현대인의 적, 암의 발병은 음식과 관련이 매우 높은 것으로 알려져 있다. 이 때문에 음식만 잘 골라 먹어도 암 발생을 예방하는 최선의 방법이 될 수 있다고 하는데... 항암 효능이 있다고 알려진 식품과 메뉴를 소개한다. 우유 우유에 들어있는 칼슘..

쇠고기에는 콜레스테롤이 많이 들어 있고 동물성 기름으로 만든 버터에도 콜레스테롤이 많으므 로 쇠고기에 버터를 첨가해 굽는 다면 콜레스테롤의 급증을 막을 수 없다. 라면은 화학적으로 칼슘과 결합을 잘하는 성질이 있어 칼슘 부족을 일으키기 쉽다. 그리고 콜라도 칼슘과 잘 결합하는 성질을 ..

※ 저울없으신 분들 참고하세요~~ 밥숟가락 기준으로.. 설탕15g=듬뿍1큰술, 우유10g=1큰술, 물엿15g=1큰술 소금 엄지와 검지로 살짝 집어 한~두꼬집 사용해주시면 되요..^^ 맛있게 만들어 드시기 바랍니다! ※절대로 제시된 설탕량을 한꺼번에 넣으시면 안되시고.. 꼭 고구마 달기를 맛 보시면서 설탕량은 ..